Chef's Choice

für 2 Personen

Chef's Choice

Mangosalat mit knuspriger Ente, Knusprige Gyoza mit Kohl und Sojabohnen (4 Stück), BBQ Baby Back Ribs, Seeteufel im Wok mit Thaibasilikum, Geschmortes Hühnchen in Ingwer

Chef's Choice Vegan

für 2 Personen

Chef's Choice Vegan

Grüner Papayasalat mit Tofu, Knusprige Gyoza mit Kohl und Sojabohnen (4 Stück), BBQ Blumenkohl, Tofu in Curry, Tofu gebraten in Tamarindensauce

Chef's Choice by Dúc with Wine

für 2 Personen

Chef's Choice by Dúc with Wine

Grüne gedämpfte Bohnen mit getrüffeltem Parmesan, Avocadosalat mit Datteltomaten, BBQ Baby Back Ribs, BBQ Chicken, Gebratener Bio Eierreis mit einer halben Ente, Geschmortes Hühnchen in Ingwer, Obst Tempura mit Ingwer Honig (Apfel, Banane, Ananas), 2016 Spätburgunder QbA vondermark*walter (Baden - Deutschland)

Chef's Choice Advent Edition

Chef's Choice Advent Edition

Grüne gedämpfte Bohnen mit getrüffeltem Parmesan, BBQ Blumenkohl, knusprige Dumplings mit Hühnchen, Edamame, Merrettich (4 Stück), Tempura Garnelen mit Chili Mayo Dip, Crispy Beef in einer Tamarindensauce mit Marktgemüse, Gebratener Bio-Eierreis mit einer halben Ente, ein kleines Packerl hausgemachte Jaadin Plätzchen

Edamame mit Rosé Salz

Vorspeisen

Edamame mit getrüffeltem Parmesan

Vorspeisen

Knusprige Frühlingsrollen mit Schwein (2 Stück)

Vorspeisen

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse (2 Stück)

Vorspeisen

Tempura Garnelen mit Chili Mayo Dip

Vorspeisen

Salty Butter Organic Wings

Vorspeisen

BBQ Blumenkohl

Vorspeisen

BBQ Chicken

Vorspeisen

BBQ Baby Back Ribs

Vorspeisen

Stay Chicken

Vorspeisen

Gyoza mit Huhn

Stay Green

Vorspeisen

Gyoza mit Taro, Sojabohnen und Kohl

Flying Duck

Vorspeisen

Frühlingsrolle mit Ente (1 große Rolle)

Chicken with the Pea

Vorspeisen

Knusprige Dumplings mit Hühnchen, Edamame, Merrettich

Grüner Mangosalat mit knuspriger Ente

Kaltes

Grüner Papayasalat mit knusprigem Tofu

Kaltes

Avocadosalat mit Datteltomaten

Kaltes

Sommerrolle mit Rinderhüfte

Kaltes

Sommerrolle mit knusprigem Tofu

Kaltes

Sommerrolle mit Avocado

Kaltes

Knusprige Ente in Curry

Currys

Knuspriges Hühnchen in Curry

Currys

Garnelen in Curry

Currys

Tofu in Curry

Currys

Tofu gebraten mit Thaibasilikum

Gebratenes

Tofu gebraten mit Zitronengras

Gebratenes

Tofu gebraten in Tamarindensauce

Gebratenes

Garnelen gebraten mit Thaibasilikum

Gebratenes

Seeteufel im Wok mit Thaibasilikum

Gebratenes

Rinderhüfte gebraten mit Pak Choi Gemüse

Gebratenes

Crispy Beef in Tamarindensauce mit Marktgemüse

Gebratenes

Gebratener Bio Eierreis mit einer halben Ente

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Hühnerbrust

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Rinderhüfte

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Tofu

Gebratenes

Geschmortes Hühnchen in Ingwer

Geschmortes

Gemüsesuppe

Große Suppen

Pho mit Hühnerbrust

Große Suppen

Bun Bo Hue mit Rinderhüfte

Große Suppen

Reisnudelschale mit knuspriger Ente

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit gegrillten Garnelen

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit gegrilltem Rind

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit gegrilltem Hühnchen

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit Tofu

Bun (Reisnudelschale)

Obst Tempura mit Ingwer Honig (Apfel, Bananen, Ananas)

Dessert

Maispudding mit Kokosmilch

Dessert

Eine Variation von Mochis

Dessert

Fritz Kola 0,33l

Softgetränke

Fritz Kola zero 0,33l

Softgetränke

Fritz Orange 0,33l

Softgetränke

Fritz Zitrone 0,33l

Softgetränke

Fritz Misch-Masch 0,33l

Softgetränke

Fever-Tree mediterranean tonic water 0,2l

Softgetränke

Fever-Tree indian tonic water 0,2l

Softgetränke

Fever-Tree light tonic water 0,2l

Softgetränke

San Pellegrino 0,25l

Softgetränke

San Pellegrino 0,75l

Softgetränke

Acqua Panna 0,25l

Softgetränke

Acqua Panna 0,75l

Softgetränke

2017 „La Rosé N°7“ Cremant de Limoux Rosé

Wein (0,75L) und Bier

Domaine J. Laurens Limoux/Languedoc – Frankreich

2018 Weissburgunder VDP.GUTSWEIN BIO

Wein (0,75L) und Bier

Wagner – Stempel, Rheinhessen – Deutschland

2018 Grüner Veltliner „LÖSS“

Wein (0,75L) und Bier

Weingut Hiedler, Kamptal – Österreich

2018 Sauvignon Blanc „Touraine“ BIO

Wein (0,75L) und Bier

Domaine Baron, Loire – Frankreich

2018 Rossi

Wein (0,75L) und Bier

Jürgen Hoffmann, Rheinhessen – Deutschland

2015 Zweigelt „Spiegelberg“

Wein (0,75L) und Bier

Juliana Wieder, Burgenland – Österreich

2016 Spätburgunder QbA

Wein (0,75L) und Bier

vondermark*walter, Baden – Deutschland

Ayinger Pils 0,33l

Wein (0,75L) und Bier

Ayinger Bräuweisse 0,5l

Wein (0,75L) und Bier