Chef's Choice Taste Six

für 2 Personen

Chef's Choice Taste Six

Rindfleischsalat mit Sellerie & Kohlrabi, Knusprige Gyoza mit Quinoa und Shiitake Pilzen (4 Stück), Tempura Calamari mit Chili-Mayo-Dip, Label Rouge Lachs in Curry, Gebratene Udon Nudeln mit Rinderhüfte , Apfelkücherl mit Zimtstaub und hausgemachtem Mangopüree

Chef's Choice Taste Six Vegan

für 2 Personen

Chef's Choice Taste Six Vegan

Sellerie & Kohlrabisalat mit knuspriger Tofuhaut, Mr. Jack (Gedämpfte Teigtaschen mit Tofu, Jackfrucht, Süßkartoffel ( 4 Stück), BBQ Blumenkohl, Reisnudelschale mit Frühlingsrollen (Gemüse) & knuspriger Tofuhaut , Eine Variation von Pilzen mit Seidentofu, Apfelkücherl mit Zimtstaub und hausgemachtem Mangopüree

Chef's Choice

für 2 Personen

Chef's Choice

Grüner Mangosalat, Panko Garnelen mit Chili-Mayo-Dip, Knusprige Gyoza mit Kohl und Sojabohnen, Knuspriges Hühnchen in Curry, Rinderhüfte gebraten mit grünem Spargel

Chef's Choice Vegan

für 2 Personen

Chef's Choice Vegan

Mangosalat, Qrispy Quinoa (knusprige Gyoza mit Quinoa und Shiitake Pilzen), BBQ Blumenkohl, Tofu in Curry, Tofu in Tamarindensauce

Chef's Choice by Dúc with Wine

für 2 Personen

Chef's Choice by Dúc with Wine

Edamame mit getrüffeltem Parmesan, Avocadosalat mit Datteltomaten, BBQ Baby Back Ribs, BBQ Chicken, Gebratener Bio Eierreis mit einer halben Ente, Geschmorte Rinderbacke mit Karotten, Obst Tempura mit Ingwer Honig (Apfel, Banane, Ananas), 2019 Weissburgunder VDP.GUTSWEIN BIO Wagner - Stempel, Rheinhessen - Deutschland

Edamame mit Rosé Salz

Vorspeisen

Edamame mit getrüffeltem Parmesan

Vorspeisen

Knusprige Frühlingsrollen mit Schwein (2 Stück)

Vorspeisen

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse (2 Stück)

Vorspeisen

Tempura Calamari mit Chili-Mayo-Dip

Vorspeisen

Panko Garnelen mit Chili-Mayo-Dip

Vorspeisen

Xa Xiu Iberico eingerollt in frische Salatblätter

Vorspeisen

Salty Butter Organic Wings

Vorspeisen

BBQ Blumenkohl

Vorspeisen

BBQ Chicken

Vorspeisen

BBQ Baby Back Ribs

Vorspeisen

Siu Mai

Vorspeisen

Gedämpfte Teigtaschen mit einer Farce aus Schwein und Garnelen

Mr. Jack

Vorspeisen

Gedämpfte Teigtaschen mit Tofu, Jackfrucht und Süßkartoffel

Qrispy Quinoa

Vorspeisen

Knusprige Gyoza mit Quinoa und Shiitake Pilzen

Stay Chicken

Vorspeisen

Knusprige Gyoza mit Huhn

Stay Green

Vorspeisen

Knusprige Gyoza mit Taro, Sojabohnen und Kohl

Flying Duck

Vorspeisen

Frühlingsrollen mit Ente (2 Stück)

Grüner Mangosalat

Kaltes

Grüner Mangosalat mit knuspriger Ente

Kaltes

Avocadosalat mit Datteltomaten

Kaltes

Tintenfischsalat mit Sellerie & Karotten

Kaltes

Rindfleischsalat mit Sellerie & Kohlrabi

Kaltes

Sellerie & Kohlrabisalat mit knuspriger Tofuhaut

Kaltes

Grüner Papayasalat mit Rotgarnelen

Kaltes

Sommerrollen mit Rinderhüfte

Kaltes

Sommerrollen mit knusprigem Tofu

Kaltes

Sommerrollen mit Avocado

Kaltes

Sommerrollen mit Rotgarnelen

Kaltes

Label Rouge Lachs in Curry

Currys

Knusprige Ente in Curry

Currys

Knuspriges Hühnchen in Curry

Currys

Garnelen in Curry

Currys

Tofu in Curry

Currys

Rinderhüfte gebraten mit Pak Choi

Gebratenes

Rinderhüfte gebraten mit Wasserspinat

Gebratenes

Crispy Beef in Tamarindensauce mit Marktgemüse

Gebratenes

Hühnchen gebraten mit Thaibasilikum

Gebratenes

Garnelen gebraten mit Zitronengras

Gebratenes

Garnelen gebraten mit Thaibasilikum

Gebratenes

Seeteufel im Wok mit Thaibasilikum

Gebratenes

Tofu gebraten mit Thaibasilikum

Gebratenes

Tofu gebraten mit Zitronengras

Gebratenes

Tofu gebraten in Tamarindensauce

Gebratenes

Eine Variation von Pilzen mit Seidentofu

Gebratenes

Gebratene Udon Nudeln mit Rinderhüfte

Gebratenes

Gebratene Udon Nudeln mit Hühnerbrust

Gebratenes

Gebratene Udon Nudeln mit Tofu

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Hühnerbrust

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Rinderhüfte

Gebratenes

Gebratene Eiernudeln mit Tofu

Gebratenes

Gebratener Bio Eierreis mit einer halben Ente

Gebratenes

Geschmorte Rinderbacke mit Karotten

Geschmortes

Geschmortes Hühnchen in Ingwer

Geschmortes

Gemüsesuppe

Große Suppen

Pho mit Hühnerbrust

Große Suppen

Pho vegan

Große Suppen

Vegane Reisnudelsuppe

Reisnudelschale mit Frühlingsrollen (Gemüse) & knuspriger Tofuhaut

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit knuspriger Ente

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit Rind aus dem Wok

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit Hühnchen aus dem Wok

Bun (Reisnudelschale)

Reisnudelschale mit Garnelen aus dem Wok

Bun (Reisnudelschale)

Apfelkücherl mit Zimtstaub und Mangopüree

Dessert

Salty Miso Chocolate Brownie mit Mangopüree

Dessert

Obst Tempura mit Ingwer Honig (Apfel, Bananen, Ananas)

Dessert

Maispudding mit Kokosmilch

Dessert

Eine Variation von Mochis

Dessert

Fritz Kola 0,33l

Softgetränke

Fritz Kola zero 0,33l

Softgetränke

Fritz Orange 0,33l

Softgetränke

Fritz Zitrone 0,33l

Softgetränke

Fritz Misch-Masch 0,33l

Softgetränke

Fever-Tree mediterranean tonic water 0,2l

Softgetränke

Fever-Tree indian tonic water 0,2l

Softgetränke

Fever-Tree light tonic water 0,2l

Softgetränke

San Pellegrino 0,25l

Softgetränke

San Pellegrino 0,75l

Softgetränke

Acqua Panna 0,25l

Softgetränke

Acqua Panna 0,75l

Softgetränke

2017 „La Rosé N°7“ Cremant de Limoux Rosé

Wein (0,75L) und Bier

Domaine J. Laurens Limoux/Languedoc – Frankreich

2019 Weissburgunder VDP.GUTSWEIN BIO

Wein (0,75L) und Bier

Wagner – Stempel, Rheinhessen – Deutschland

2018 Grüner Veltliner „LÖSS“

Wein (0,75L) und Bier

Weingut Hiedler, Kamptal – Österreich

2018 Sauvignon Blanc „Touraine“ BIO

Wein (0,75L) und Bier

Domaine Baron, Loire – Frankreich

2018 Rossi

Wein (0,75L) und Bier

Jürgen Hoffmann, Rheinhessen – Deutschland

2018 Zweigelt „Spiegelberg“

Wein (0,75L) und Bier

Juliana Wieder, Burgenland – Österreich

2018 Spätburgunder QbA

Wein (0,75L) und Bier

vondermark*walter, Baden – Deutschland

Ayinger Bräuweisse 0,5l

Wein (0,75L) und Bier

Ayinger Kellerbier 0,5l

Wein (0,75L) und Bier